Boulanger / Boulangère artisan Chaville (H/F)
Boulangerie recherche pour renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues, nous recherchons des artisans du pain aguerris
Nous sommes une agence de recrutement située sur paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires.
Baguettes et pain complets, traditions et pains de mie, attendent d'être façonnés d'une main expérimentée par un boulanger ou une boulangère (H/F)
Boulanger (ère) aguerri, Vous aurez la charge de la Production des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise.
Vos attributions seront notamment de :
- Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau)
- Mélanger et les pétrir les ingrédients,
- Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation,
- Confectionner les viennoiseries (découper, garnir),
- Enfourner et cuir correctement les pains et viennoiseries, suivre la cuisson,
- Défourner puis décorer, si besoin une fois les produits refroidis,
- Disposer les produits en vitrine,
Une Expérience dans l'univers de la Boulangerie d'au moins 2 ans après votre diplôme , avec référence, est exigée
Jours et horaires de travail variables
Votre profil :
Vous avez une expérience de 2 à 3 ans après votre CAP ou BEP en Boulangerie Artisanale.
En capacité de travailler seul , Vous aimez aussi travailler en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement,
Ce poste est fait pour vous !
Autonome et organisé, vous savez vous adapter au rythme des différents services et être à l'écoute des évolutions des goûts et des attentes de la clientèle
Une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité sera nécessaire.
Nous vous offrons :
- Un poste à pourvoir immédiatement.
- Un salaire compétitif en fonction de l'expérience.
- Prise en charge des transports à 50 % selon tarif en vigueur
- Paiement des IFM et CP de façon mensuelle
Salaire : Mensuel de 2453.88 € à 3067.35 € sur 12 mois
Expérience : 3 An(s)
L'avis de JobCroissant
Cette offre pour un poste de boulanger artisanal à Chaville présente plusieurs atouts concrets pour un candidat expérimenté : la gamme de produits citée (baguettes, pains complets, traditions, pains de mie et viennoiseries) permet de pratiquer et d'affirmer un véritable savoir-faire professionnel, avec des tâches complètes de la fabrication au façonnage et à la cuisson. Le contrat en intérim immédiatement mobilisable, la prise en charge partielle des transports, et le paiement mensuel des IFM et congés payés sont des avantages pratiques qui sécurisent le quotidien.
Le salaire indiqué, dans une fourchette mensuelle claire, semble compétitif selon l'expérience, et le besoin d'une expérience de 2 ans après diplôme garantit un niveau d'exigence technique qui valorise les candidats qualifiés. En revanche, les horaires variables peuvent demander une bonne capacité d'adaptation et une gestion du rythme, mais la mention d'autonomie et d'esprit d'équipe laisse penser à un environnement professionnel structuré. Pour un boulanger recherchant à exercer des techniques artisanales, progresser sur la qualité de production et évoluer au contact d'enseignes partenaires, cette opportunité peut être très intéressante.
Postuler
