Boulanger / Boulangère (H/F) – BOULANGERIE MORICE
Nous cherchons un/une Boulanger/ Boulangère autonome et motivé(e),
- Réaliser et pétrir les différentes pâtes à pain
- Gérer la fermentation et le façonnage des divers pâtons.
- Enfourner et cuire les préparations
Maitriser le tourage est un plus.
Tous nos fonds de tartes et nos viennoiseries sont faites maison
35H/Semaine
Horaires : 4h - 11h
Repos : travail un week-end sur deux (samedi matin 5h -9h).
5 semaines de congés payés par an sur les fermetures annuelles de la boutique.
Pour discuter des modalités, venez vous présenter un matin au magasin : 1, Avenue Georges Pompidou, 56800 PLOERMEL
Expérience : 3 An(s)
L'avis de JobCroissant
La boulangerie Morice propose une offre intéressante pour un(e) professionnel(le) autonome recherchant un CDI en fabrication artisanale, avec des tâches classiques de pétrissage, fermentation, façonnage et cuisson. Le fait que tous les fonds de tartes et les viennoiseries soient faits maison et que la maîtrise du tourage soit valorisée témoigne d’un réel attachement au savoir-faire et à la qualité des produits, un vrai point d’attraction pour un candidat passionné par la tradition et la technique.
Les conditions horaires (35h, début tôt le matin, un week-end sur deux) correspondent au rythme typique du métier et la présence de 5 semaines de congés payés liées aux fermetures annuelles apporte un avantage en termes d’équilibre vie pro-vie perso. L’exigence de 3 ans d’expérience assure un environnement où l’on attend de l’autonomie, et l’invitation à se présenter directement en boutique facilite l’entrée en contact. Pour un(e) boulanger/ère aimant le travail artisanal dans une structure établie, cette opportunité peut être tout à fait pertinente.
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